听专家给你介绍猕猴桃和奇异果的差别,消费者如何选择

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一直以来,进口的奇异果被认为是高档的进口水果,而猕猴桃是我们十分常见的水果。这两个外表几乎一模一样却名字各异的水果,到底有什么区别?7月26日,首都大学生记者团一行走进西北农林科技大学位于陕西眉县猕猴桃试验示范站,在专家的介绍中,终于揭秘了猕猴桃和奇异果的关系。

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目前,很多消费者并不知晓两者其实是同一种水果,普遍认为奇异果比猕猴桃好。杨开宝教授介绍,其实是由于新西兰对猕猴桃的研究起步较早、栽培条件较好,对水果大小、形状、颜色、味道等的要求标准比较高。现如今,猕猴桃试验示范站的建立,便是为了给农户提供高质量标准化的栽培技术。今年,猕猴桃试验示范站新选择了六大品种猕猴桃上市,未来会让大家吃到健康且美味的国产魅力金果猕猴桃。

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说到挑选猕猴桃,杨教授也为记者介绍了相关知识。有机猕猴桃从果肉颜色分为绿肉、黄肉、红心三大系列。绿肉猕猴桃一般果皮长毛,称为“美味猕猴桃”。果皮光滑的黄肉及红心品种称为“中华猕猴桃”。相比之下,“中华猕猴桃”的口感比较甜,而“美味猕猴桃“则夹杂些许酸味。

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但是由于“中华猕猴桃”的栽培管理要求严格,种植面积小,产量少,因而市面上价格较高,普通消费者目前购买的大多还是“美味猕猴桃”。杨教授贴心地提醒大家,猕猴桃在十月下旬与十一月上旬时为最好的品鉴时期,大家在购买阳光金果猕猴桃时,应选择外观上看毛色比较均匀,果型比较规整,捏起来软硬均匀的有机猕猴桃。另外,尤其要注意猕猴桃有后熟期,需放置一个星期左右达到更好的口感。如果与苹果和香蕉放在一起,则两三天就可以吃。

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彼得向记者称,中国市场的销售额目前占佳沛全球总销售额的20%。在过去数年时间里,佳沛奇异果教你如何在网上轻松赚钱销售额的增长速度均高于中国GDP的增速,并且佳沛预测,在未来4年内,奇异果在中国的销量将接近翻倍。据佳沛统计,去年平均每个中国人消费了半个佳沛奇异果。

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